Percurso 4 · um dia
Quilómetros de praia dentro da cidade, mil e seiscentos hectares de lagoas com os flamingos, e um promontório que vai do templo púnico aos bunkers da guerra.
Não é um passeio para fora da cidade: o Poetto está dentro de Cagliari, chega-se lá de autocarro a partir do centro, e nas suas costas há uma zona húmida de importância internacional onde os flamingos nidificam aos milhares. É a coisa que mais surpreende quem chega aqui pela primeira vez.
É o percurso para fazer num dia inteiro, e o único que não se faz a pé desde a Via Mameli: apanha-se um autocarro e volta-se para o jantar.
A pé · Autocarro CTM a partir do centro: linhas PF e PQ todo o ano, mais as sazonais
Areia clara e fundo baixo durante dezenas de metros, uma marginal contínua que se percorre a pé e de bicicleta, e as «paragens» numeradas que ainda têm o nome das estações do antigo elétrico. Vai da Sella del Diavolo até Quartu Sant’Elena: sete ou oito quilómetros, conforme a fonte oficial que se leia. O nome não é italiano: vem provavelmente do catalão pohuet, «poço pequeno», ou do espanhol puerto. Chamavam-lhe «a praia dos cem mil banhistas»; as casinhas de madeira coloridas que a caracterizavam foram removidas em 1986.
A pé · A pé ou de bicicleta desde o Poetto
Mil e seiscentos hectares de lagoas de água doce e salgada entre Cagliari, Quartu, Selargius e Quartucciu, logo por trás da praia. Aqui extraiu-se sal durante cerca de duzentos e cinquenta anos, com a produção industrial iniciada em 1830 e terminada em 1985; desde então tornou-se uma das zonas mais ricas em avifauna da Sardenha, reconhecida de importância internacional pela Convenção de Ramsar já em 1977 e parque regional desde 1999. Os flamingos estão cá todo o ano, mas nidificam na primavera: em 2015 o parque contou vinte e um mil trezentos e vinte e seis casais nidificantes, o número mais alto alguma vez registado na Sardenha. Visita-se a pé, de bicicleta, de autocarro elétrico ou de barco pelos canais, e há os abrigos para observação de aves.
A pé · Desde Calamosca, cerca de uma hora de caminho
O promontório calcário que fecha a leste a praia do Poetto, virado para o Golfo degli Angeli. O trilho histórico-naturalista parte do viale Calamosca, é de acesso livre e está assinalado com pontos verdes; ao longo do percurso encontram-se um templo púnico dedicado a Astarte, cisternas púnicas e romanas, os restos de uma igreja monástica do século XI, a torre espanhola e as estruturas militares do século XX. Lá em cima voam o falcão-peregrino e a perdiz sarda. O nome vem de uma lenda: no confronto entre os anjos de São Miguel e os diabos, Lúcifer perdeu a sela, que caiu e se solidificou neste promontório. Da mesma batalha vem o nome do golfo.
A pé · Ao longo do trilho da Sella
Fica no cimo da Sella, a noventa e um metros acima do mar, e é de 1597: servia para avistar e defender as salinas, que na altura eram a riqueza da cidade. Era troncocónica com abóbada em cúpula; hoje está dividida em duas secções. De lá de cima veem-se as outras torres costeiras do golfo, até Mezza Spiaggia e à Isola dei Cavoli. Mais à frente, no promontório, está a Torre di Sant’Elia, que os pisanos construíram em 1282 e que fazia ao mesmo tempo de farol e de vigia: dois torreiros assinalavam com fogueiras a chegada dos navios inimigos.
As linhas CTM para o Poetto mudam entre o horário de inverno e o de verão: veja o site antes de sair. O interior das duas torres não parece estar aberto com continuidade — normalmente veem-se por fora, e abrem durante os Monumenti Aperti. Quanto aos flamingos, o número de casais muda todos os anos: o parque publica os dados no seu site.
Manhã no parque e no trilho, tarde na praia, e regresso à cidade para o jantar. Do Poetto até à Via Mameli são vinte minutos de autocarro.
Horários e bilhetes não somos nós que os escrevemos: cada paragem remete para o site de quem a mantém aberta. Mudam, e a fonte certa é a deles.
A meio do percurso
A 140 Grammi fica na Via Mameli 91, em Stampace, por baixo do Castello: é daqui que parte esta volta e é aqui que ela acaba. Se quiser encontrar a mesa pronta, reserve. À quarta-feira a Carbonara é a metade do preço.
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