Percurso 1 · meio dia
Criptas, hipogeus e uma estrada romana debaixo do chão de uma igreja.
Cagliari está construída sobre calcário, e o calcário escava-se. Por isso, debaixo da cidade há outra cidade: pedreiras que se tornaram igrejas, túmulos que se tornaram abrigos antiaéreos, estradas romanas que acabaram debaixo do chão das paróquias. É a volta mais surpreendente que se pode fazer aqui, e cabe quase toda dentro de um quilómetro a partir da nossa mesa.
São espaços frescos mesmo em agosto: se vier no verão, é este o percurso para fazer nas horas centrais, quando lá fora não se anda.
A pé · 5 minutos a pé desde a Via Mameli
Começa a cinco minutos de nós, na Via Sant’Efisio. É um hipogeu em parte natural e em parte escavado: nasce como pedreira de calcário em época tardo-púnica, torna-se lugar de culto, é consagrada a Santa Restituta no século XIII e redescoberta no século XVII. Em 1614 foram aí encontradas as relíquias da santa. Durante a Segunda Guerra Mundial os cagliaritanos refugiavam-se aqui dos bombardeamentos: a mesma gruta, em vinte séculos, foi pedreira, igreja e abrigo.
A pé · 12 minutos desde a cripta, a descer em direção ao porto
No bairro da Marina desce-se por baixo do chão de uma igreja e dá-se numa estrada romana lajeada com grandes blocos, com mais de quatro metros de largura, que levava as mercadorias ao porto. A área mede cerca de 900 metros quadrados e cobre vinte e três séculos sem interrupções, do século IV antes de Cristo até hoje. As escavações sistemáticas começaram em 1990. A igreja por cima é dedicada a Sant’Eulalia, padroeira de Barcelona: é a Cagliari catalã-aragonesa que assina.
A pé · 3 minutos desde Sant’Eulalia
A três minutos da anterior, e vale a pena pedir o percurso combinado: são do mesmo polo museológico. Entra-se por um alçapão no chão da nave. Em baixo há três câmaras com abóbada de berço escavadas na rocha, e a sala principal está pintada inteiramente de preto, a têmpera de carvão. Na parede a Morte está pintada a fresco como um esqueleto com o manto de arminho e a foice, com a inscrição «Nemini parco»: não poupo ninguém. Era a cripta da Confraria da Oração e da Morte, e só foi redescoberta em 1992.
A pé · 25 minutos a pé em direção a Sant’Avendrace, ou de autocarro
Esta fica fora do anel, para oeste, e tem de ser marcada: ponha-a noutro meio dia. É um monumento funerário romano escavado na rocha entre a segunda metade do século I e a primeira metade do II, com duas serpentes esculpidas no frontão. As inscrições em latim e em grego contam que Atília Pomptila ofereceu a própria vida aos deuses para que o marido, Lúcio Cássio Filipo, exilado e doente na Sardenha, sarasse. Ele sarou; ela morreu; este é o túmulo que ele lhe mandou construir. Em 1822 a gruta foi salva das minas da estrada por Alberto Della Marmora, e os furos para as cargas ainda se veem.
A Cripta de Santa Restituta e a Grotta della Vipera fazem parte do circuito dos Monumenti di Cagliari; Sant’Eulalia e o Santo Sepolcro do polo MUTSEU. São duas bilheteiras diferentes. A Grotta della Vipera exige marcação. Confirme os horários nos dois sites antes de sair de casa: mudam com a estação.
A volta natural é a cripta de Santa Restituta de manhã, depois descer à Marina para Sant’Eulalia e o Santo Sepolcro, e subir de novo a Stampace à hora de almoço. São ao todo uns quarenta minutos de caminho, todos a descer menos o último troço.
Horários e bilhetes não somos nós que os escrevemos: cada paragem remete para o site de quem a mantém aberta. Mudam, e a fonte certa é a deles.
A meio do percurso
A 140 Grammi fica na Via Mameli 91, em Stampace, por baixo do Castello: é daqui que parte esta volta e é aqui que ela acaba. Se quiser encontrar a mesa pronta, reserve. À quarta-feira a Carbonara é a metade do preço.
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