Pescado y marisco

Almejas y Bottarga

Ingredientes

almejas, tomate fresco, botarga, ajo, perejil, aceite de oliva virgen extra.

Vino recomendado

Karmis – Contini – Bianco Isola dei Nuraghi IGT 2023

La carta · Via Mameli La carta · Predda Niedda

Los precios, las raciones y los alérgenos están en la carta de cada restaurante, siempre actualizada. Si tienes alergias, coméntalo con el personal de sala.

Dónde comerla

La misma pasta, en los dos restaurantes 140 Grammi.

Cagliari

Via Mameli, 91 – Cagliari
070 660001

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Sassari

Z.I. Predda Niedda – Str. 19 – Sassari
079 230053

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Las otras pastas

Carne y verduras

Carbonara

panceta ahumada, huevo, grana padano, pimienta, aceite de oliva virgen extra.

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Carne y verduras

Carnacina

panceta ahumada, nata, cebolla, salsa de tomate, champiñones, aceite de oliva virgen extra.

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Carne y verduras

Fumè

purpuzza (cerdo desmenuzado), tomillo, fondo oscuro, vino tinto, scamorza ahumada, grana padano, cebolla, aceite de oliva virgen extra.

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Pescado y marisco

Pescatora

mejillones, almejas, gambas, cangrejo, calamares, tomate fresco, ajo, salsa de tomate, albahaca, perejil, aceite de oliva virgen extra.

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Pescado y marisco

Carbonara de mar

sepias, calamares, gambas, langostinos, crema de calabacín, ajo, pimienta, albahaca, aceite de oliva virgen extra.

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