Seis pastas, una firma
Tres de tierra y tres de mar. Se eligen las pastas frescas del Pastificio Logudoro: penne, spaghetti, tagliolini, trofie y paccheri.
Carne y verduras
panceta ahumada, huevo, grana padano, pimienta, aceite de oliva virgen extra.
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Carne y verduras
panceta ahumada, nata, cebolla, salsa de tomate, champiñones, aceite de oliva virgen extra.
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Carne y verduras
purpuzza (cerdo desmenuzado), tomillo, fondo oscuro, vino tinto, scamorza ahumada, grana padano, cebolla, aceite de oliva virgen extra.
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Pescado y marisco
mejillones, almejas, gambas, cangrejo, calamares, tomate fresco, ajo, salsa de tomate, albahaca, perejil, aceite de oliva virgen extra.
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Pescado y marisco
sepias, calamares, gambas, langostinos, crema de calabacín, ajo, pimienta, albahaca, aceite de oliva virgen extra.
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Pescado y marisco
almejas, tomate fresco, botarga, ajo, perejil, aceite de oliva virgen extra.
Descubrir el platoLos precios, las raciones y los alérgenos están en la carta de cada restaurante, siempre actualizada. Si tienes alergias, coméntalo con el personal de sala.
En Cagliari y en Sassari
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