Recorrido 2 · de media jornada a un día
Se sube una sola vez, se cruza el barrio en llano, se baja por el Bastione.
Castello es el barrio alto, sobre una colina de caliza a un centenar de metros sobre el mar. Lo fundaron los pisanos en el siglo XIII y hasta la posguerra fue la sede del poder: las torres, la catedral, el arsenal, las siete iglesias. Desde Via Mameli se sube en diez minutos, pero cuesta arriba: conviene hacerlo una sola vez, al principio.
El orden que proponemos evita subir dos veces la ladera. Se entra por el oeste por la Torre dell'Elefante, se cruza el barrio en llano hasta la catedral y se baja al final por el Bastione di Saint Remy, que mira al sureste: si lo dejas para el atardecer, has elegido bien.
A pie · 10 minutos cuesta arriba desde Via Mameli
Terminada en 1307 según el diseño de Giovanni Capula, la misma mano de la Torre di San Pancrazio. Calcarenita de Bonaria, cuatro plantas, diecisiete saeteras de vigilancia y treinta y cinco ménsulas de piedra que sostenían el corredor de madera. Sobre la puerta está el pequeño elefante de mármol que le dio el nombre, símbolo del poder marítimo de Pisa. En 1535 Carlos V la puso entre las mejores obras militares de Europa; a lo largo de los siglos ha sido polvorín, armería y cárcel.
A pie · 3 minutos desde la torre
Unos pasos más adelante, en la misma calle. Es una terraza con una de las vistas más amplias de la ciudad alta, y se levanta donde estaba la Giudaria, el barrio judío medieval de Cagliari. En 1492, con el decreto de los Reyes Católicos, la sinagoga se transformó en iglesia católica: es el núcleo de la actual basílica de Santa Croce, que después los jesuitas ampliaron en el siglo XVII. Los dos campanarios distintos, uno tradicional y otro con la cúpula de aire oriental, cuentan solos esta historia. El acceso al bastión es libre.
A pie · 8 minutos desde el bastión
Aquí hay que poner el grueso del tiempo: ella sola vale dos horas. La construyeron entre los años cincuenta y 1979 Libero Cecchini y Piero Gazzola sobre el área del Regio Arsenale saboyano de 1727, destruido por los bombardeos de 1943, e incorpora cisternas romanas, fortificaciones españolas y cárceles piamontesas. Dentro hay cuatro museos: el Museo Archeologico Nazionale, con más de cuatro mil piezas y siete mil años de historia, de los bronces nurágicos a la orfebrería bizantina; la Pinacoteca Nazionale, con los retablos catalanes y sardos de los siglos XV y XVI; el Museo d'Arte Siamese Stefano Cardu, más de mil trescientas piezas de entre los siglos XIV y XIX, la mayor colección de arte siamés de Europa; y las ceras anatómicas de Clemente Susini, sesenta y cuatro preparaciones en veintitrés vitrinas, modeladas del natural sobre las disecciones de Francesco Antonio Boi.
Musei Nazionali di Cagliari →Museo d'Arte Siamese · Musei Civici →Cere Susini · Università di Cagliari →
A pie · 2 minutos desde la Cittadella
Al lado de la Cittadella, en piazza Indipendenza. Terminada en 1305, también por Giovanni Capula, y más alta que su gemela: la terraza está a ciento treinta metros sobre el mar, el punto más alto de la ciudad. Desde allí arriba Alberto Della Marmora levantó los datos para su mapa de Cerdeña. En el siglo XVI los aragoneses la convirtieron en cárcel y así siguió hasta finales del siglo XIX.
A pie · 4 minutos desde la torre
En piazza Palazzo, y es un edificio que se lee por capas: fábrica pisano-románica del siglo XIII, interior rehecho en barroco entre 1669 y 1674, fachada de mármol de 1931 construida a imitación del románico pisano. Bajo el presbiterio se abre el Santuario dei Martiri, excavado entero en la roca y consagrado el 11 de noviembre de 1618: tres capillas y ciento setenta y nueve nichos, cada uno con la lápida de un santo y los símbolos de su martirio, y casi seiscientos rosetones esculpidos. Dentro hay también sarcófagos romanos del siglo II. En la iglesia, el púlpito de Guglielmo, esculpido para la catedral de Pisa y llegado a Cagliari en 1312.
A pie · 5 minutos desde la catedral
La última parada, y la más fácil: el acceso a la terraza Umberto I es libre. El conjunto lo proyectaron en 1896 Giuseppe Costa y Fulgenzio Setti, retomando una idea de Gaetano Cima, y se inauguró en 1902 sobre los bastiones españoles del siglo XVI. Los bombardeos de 1943 lo destruyeron en parte; se reconstruyó fielmente a partir de 1946. Bajo la terraza está la Passeggiata Coperta, que en su vida ha sido sala de banquetes, enfermería de guerra y refugio antiaéreo, y hoy es espacio expositivo. El nombre es el del barón de Saint Remy, primer virrey piamontés de la isla.
Las dos torres y el campanario de la catedral están sujetos a cierres por restauración, y los cuatro museos de la Cittadella dependen de tres gestiones distintas — Ministero della Cultura, Comune y Università — así que tienen entradas y horarios separados, sin billete único. Mira las páginas oficiales antes de subir: el recorrido aguanta también viendo las torres desde fuera.
Son unos cuarenta y cinco minutos de camino en total. Dos horas si solo miras panorámicas y exteriores, cuatro o cinco si la Cittadella la visitas de verdad. La bajada final de piazza Costituzione a Via Mameli, por via Manno y piazza Yenne, son doce minutos.
Los horarios y las entradas no los escribimos nosotros: cada parada enlaza a la web de quien la mantiene abierta. Cambian, y la fuente buena es la suya.
A mitad de recorrido
140 Grammi está en Via Mameli 91, en Stampace, bajo el Castello: de aquí sale este recorrido y aquí vuelve. Si quieres encontrar la mesa lista, reserva. Los miércoles la Carbonara está a mitad de precio.
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