Percurso 5 · do pôr do sol em diante
Onde se come, onde se bebe, onde se vai ao teatro. E em que noites do ano vale a pena marcar a viagem.
Cagliari muda depois das sete. Os bairros históricos têm cada um um carácter diferente, e não é uma questão de locais da moda: é a forma das ruas. A Marina é uma malha de becos entre o porto e Castello, Stampace é o bairro das oficinas, Castello é feito de escadarias e largos com vista, Villanova tem casas baixas e pátios.
Este não é um guia de locais — não recomendamos nenhum, seria publicidade. É um mapa de como é feita a noite aqui, e dos sítios que têm programação pública: teatros, centros de arte, festivais. O resto descobre-se a caminhar.
A pé · 15 minutos a pé desde a Via Mameli
Para perceber o que se vai comer à noite convém passar pelo mercado de manhã. O Mercato civico di San Benedetto é o grande mercado coberto da cidade: a sede histórica da via Cocco Ortu, inaugurada a 1 de junho de 1957, tem dois pisos de cerca de quatro mil metros quadrados cada um. Desde março de 2025 essa sede está fechada para uma obra prevista para dois anos, e o mercado passou para uma estrutura provisória na piazza Nazzari — quatro mil metros quadrados cobertos e cerca de cento e setenta negócios. A estrutura provisória é modular, em metal e sem soldaduras: foi feita para ser desmontada e remontada noutro sítio. Há também um mercado sazonal de ouriços-do-mar, de novembro a maio.
A Marina nasce em época pisana como bairro popular com o nome de Lapola, por causa dos armazéns do porto e das casas de quem lá trabalhava: é a zona com mais restaurantes e locais da cidade. Stampace nasceu a oeste de Castello como refúgio para os habitantes de Santa Igia e era o bairro das oficinas de artesãos e artistas; aqui está a igreja de Sant’Efisio, construída por tradição sobre a prisão do santo, e aqui estamos nós. Castello é o bairro alto, becos medievais, escadarias e largos virados para o golfo. Villanova era o bairro de quem trabalhava os campos e as vinhas: casas mais baixas, pátios, e os ritos da Semana Santa com as procissões das arquiconfrarias.
Fundação lírico-sinfónica na via Sant’Alenixedda, com temporada de ópera, de bailado e de concertos distribuída por todo o ano. A sala tem mil seiscentos e vinte e oito lugares. O edifício nasce de um concurso nacional aberto em 1964 e apresenta-se hoje como um dos símbolos arquitetónicos do brutalismo na cidade.
Construído entre 1944 e 1947 pelos arquitetos cagliaritanos Oddone Devoto e Emilio Stefano Garau, para devolver à cidade um teatro depois dos que perdeu na guerra. Um incêndio fechou-o em 1982; foi restaurado pela Câmara. Hoje é gerido pela CeDAC Sardegna e pelo Festival Internazionale Jazz in Sardegna, com dança, música, teatro, circo, cinema e espetáculos para crianças em três salas. O foyer, o «Fuaiè», está aberto também fora dos espetáculos.
Na via San Lucifero, em Villanova. Centro de arte contemporânea com exposições, concertos, festivais, encontros e um teatro ao ar livre no pátio interior; no verão a programação noturna é cerrada — jazz, cinema em versão original, poesia. O edifício é o primeiro matadouro público da cidade, construído entre 1845 e 1852 com projeto do engenheiro militar Domenico Barabino: foi matadouro até 1964, depois garagem das viaturas municipais, e abriu como centro de arte em 1993.
Sobre o mar, na direção do promontório. O conjunto nasce no século XVII como lugar de acolhimento e quarentena, e hoje é um centro polivalente com exposições, congressos, concertos — entre eles o festival Karel Music Expo — e atividades didáticas. Há uma exposição permanente que conta a passagem do edifício de lugar de isolamento sanitário a espaço cultural. Fica a poucos minutos do trilho da Sella del Diavolo: se fizer esse percurso de dia, este é o fecho natural do dia.
No largo Carlo Felice, nos espaços da cave da câmara municipal. É a sede expositiva do Arquivo Histórico municipal, criado em 1326: pergaminhos, documentos e códices do século XIV ao século XX, mais mapas, autógrafos e fotografias, com exposições temporárias. Só a secção antiga conta oitocentas e trinta e uma caixas. Fica a cinco minutos de nós e é o sítio certo para uma hora antes do jantar.
Nasce de um voto solene feito pelo Comune di Cagliari a 11 de julho de 1652 durante a peste, e foi cumprido todos os anos desde então — mesmo debaixo dos bombardeamentos de 1943. O cortejo parte da igreja de Sant’Efisio, em Stampace, e percorre cerca de oitenta quilómetros entre ida e volta até Nora. Desfilam mais de duas mil e oitocentas pessoas em traje tradicional de toda a Sardenha e mais de duzentos cavaleiros. A carruagem avança sobre «sa ramadura», um tapete de flores e pétalas estendido ao longo do percurso. A festa é candidata a Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO.
Nasceu em Cagliari em 1996 e hoje faz-se em dezenas de municípios: durante um fim de semana abrem ao público monumentos e lugares normalmente fechados, com visitas guiadas conduzidas por voluntários e estudantes, com entrada gratuita. A edição de 2026, a trigésima, realizou-se em Cagliari a 18 e 19 de abril e registou mais de cento e quinze mil visitas. As datas mudam todos os anos: consulta-se o site.
Numa sexta-feira de fim de setembro a Università di Cagliari leva a investigação para a rua com exposições, espetáculos, concertos, jogos e conferências abertos a todos. Faz parte do projeto europeu SHARPER, que decorre em treze cidades italianas, financiado pelas Ações Marie Skłodowska-Curie do Horizon Europe.
O Mercato di San Benedetto está numa sede provisória na piazza Nazzari enquanto durarem as obras: antes de ir à via Cocco Ortu, verifique na página da Câmara. A programação dos teatros e do EXMA muda de mês para mês, e as datas dos Monumenti Aperti mudam todos os anos.
Se tiver uma noite só: aperitivo em Castello para o pôr do sol a partir do Bastione, jantar em Stampace ou na Marina, e depois o bairro que preferir. Se tiver duas, ponha a segunda no teatro.
Horários e bilhetes não somos nós que os escrevemos: cada paragem remete para o site de quem a mantém aberta. Mudam, e a fonte certa é a deles.
A meio do percurso
A 140 Grammi fica na Via Mameli 91, em Stampace, por baixo do Castello: é daqui que parte esta volta e é aqui que ela acaba. Se quiser encontrar a mesa pronta, reserve. À quarta-feira a Carbonara é a metade do preço.
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