Rundgang 5 · ab Sonnenuntergang
Wo man isst, wo man trinkt, wo man ins Theater geht. Und für welche Abende im Jahr es sich lohnt, die Reise zu buchen.
Cagliari verändert sich nach sieben. Die historischen Viertel haben jedes einen eigenen Charakter, und das ist keine Frage von Modelokalen: Es ist die Form der Straßen. Die Marina ist ein Netz von Gassen zwischen Hafen und Castello, Stampace ist das Viertel der Werkstätten, Castello besteht aus Treppen und kleinen Aussichtsplätzen, Villanova hat niedrige Häuser und Höfe.
Das hier ist kein Führer zu Lokalen — wir empfehlen keine, das wäre Werbung. Es ist eine Karte davon, wie der Abend hier gebaut ist, und der Orte mit einem öffentlichen Programm: Theater, Kunstzentren, Festivals. Den Rest finden Sie beim Gehen.
Zu Fuß · 15 Minuten zu Fuß von der Via Mameli
Um zu verstehen, was es abends zu essen gibt, geht man am Vormittag über den Markt. Der Mercato civico di San Benedetto ist die große Markthalle der Stadt: Der historische Sitz in der Via Cocco Ortu, eröffnet am 1. Juni 1957, hat zwei Ebenen von je rund 4.000 Quadratmetern. Seit März 2025 ist dieser Sitz wegen einer auf zwei Jahre angesetzten Baustelle geschlossen, und der Markt ist in einen Übergangsbau an der Piazza Nazzari gezogen — 4.000 überdachte Quadratmeter und rund hundertsiebzig Betriebe. Der Übergangsbau ist modular, aus Metall und ohne Schweißnähte: Er ist dafür gemacht, abgebaut und anderswo wieder aufgebaut zu werden. Es gibt auch einen saisonalen Markt für Seeigel, von November bis Mai.
Die Marina entsteht in pisanischer Zeit als Viertel der einfachen Leute unter dem Namen Lapola, wegen der Hafenlager und der Häuser derer, die dort arbeiteten: Es ist die Gegend mit den meisten Restaurants und Lokalen der Stadt. Stampace ist westlich von Castello entstanden, als Zuflucht für die Bewohner von Santa Igia, und war das Viertel der Werkstätten von Handwerkern und Künstlern; hier steht die Kirche Sant'Efisio, der Überlieferung nach über dem Gefängnis des Heiligen gebaut, und hier sind wir. Castello ist das obere Viertel, mittelalterliche Gassen, Treppen und kleine Plätze mit Blick auf den Golf. Villanova war das Viertel derer, die Felder und Weinberge bearbeiteten: niedrigere Häuser, Höfe, und die Riten der Karwoche mit den Prozessionen der Erzbruderschaften.
Opern- und Sinfoniestiftung in der Via Sant'Alenixedda, mit Opern-, Ballett- und Konzertsaison über das ganze Jahr verteilt. Der Saal hat 1.628 Plätze. Das Gebäude geht auf einen 1964 ausgeschriebenen nationalen Wettbewerb zurück und gilt heute als eines der architektonischen Wahrzeichen des Brutalismus in der Stadt.
Zwischen 1944 und 1947 von den cagliaritanischen Architekten Oddone Devoto und Emilio Stefano Garau gebaut, um der Stadt nach den im Krieg verlorenen Häusern wieder ein Theater zu geben. Ein Brand schloss es 1982; die Stadt hat es restauriert. Heute führen es CeDAC Sardegna und das Festival Internazionale Jazz in Sardegna, mit Tanz, Musik, Theater, Zirkus, Kino und Aufführungen für Kinder in drei Sälen. Das Foyer, das „Fuaiè“, ist auch außerhalb der Vorstellungen offen.
In der Via San Lucifero, in Villanova. Zentrum für zeitgenössische Kunst mit Ausstellungen, Konzerten, Festivals, Begegnungen und einem Freilufttheater im Innenhof; im Sommer ist das Abendprogramm dicht — Jazz, Kino im Original, Lyrik. Das Gebäude ist der erste öffentliche Schlachthof der Stadt, zwischen 1845 und 1852 nach einem Entwurf des Militäringenieurs Domenico Barabino gebaut: Schlachthof bis 1964, dann Depot für die städtischen Fahrzeuge, und 1993 als Kunstzentrum eröffnet.
Am Meer, Richtung Vorgebirge. Der Komplex entsteht im 17. Jahrhundert als Ort der Aufnahme und der Quarantäne und ist heute ein Mehrzweckzentrum mit Ausstellungen, Tagungen, Konzerten — darunter das Festival Karel Music Expo — und Bildungsangeboten. Eine ständige Ausstellung erzählt, wie aus dem Ort der Absonderung von Kranken ein Kulturraum wurde. Er liegt wenige Minuten vom Pfad der Sella del Diavolo: Wenn Sie diesen Rundgang tagsüber machen, ist das der natürliche Abschluss des Tages.
Am Largo Carlo Felice, in den Räumen im Untergeschoss des Rathauses. Es ist der Ausstellungsort des städtischen Archivio Storico, gegründet 1326: Pergamente, Akten und Codices vom 14. bis ins 20. Jahrhundert, dazu Karten, Autographen und Fotografien, mit Wechselausstellungen. Allein die alte Abteilung zählt 831 Archivmappen. Es sind fünf Minuten von uns, und der richtige Ort für eine Stunde vor dem Abendessen.
Sie geht auf ein feierliches Gelübde zurück, das die Stadt Cagliari am 11. Juli 1652 während der Pest ablegte, und es wird seither jedes Jahr eingelöst — auch unter den Bombardements von 1943. Der Zug beginnt an der Kirche Sant'Efisio in Stampace und legt für Hin- und Rückweg nach Nora etwa achtzig Kilometer zurück. Mehr als 2.800 Menschen in Tracht aus ganz Sardinien ziehen mit, dazu über zweihundert Reiter. Der Wagen fährt über „sa ramadura“, einen Teppich aus Blumen und Blüten, der entlang der Strecke ausgelegt wird. Das Fest ist für das immaterielle Kulturerbe der Menschheit der UNESCO vorgeschlagen.
Entstanden ist es 1996 in Cagliari, und heute gibt es das in Dutzenden von Gemeinden: An einem Wochenende öffnen Denkmäler und sonst geschlossene Orte für alle, mit Führungen von Freiwilligen und Studierenden, bei freiem Eintritt. Die Ausgabe 2026, die dreißigste, fand in Cagliari am 18. und 19. April statt und verzeichnete über 115.000 Besuche. Die Termine ändern sich jedes Jahr: Man schaut auf der Seite nach.
An einem Freitag Ende September bringt die Universität Cagliari die Forschung auf die Plätze, mit Ausstellungen, Aufführungen, Konzerten, Spielen und Vorträgen, offen für alle. Sie gehört zum europäischen Projekt SHARPER, das in dreizehn italienischen Städten stattfindet und aus den Marie-Skłodowska-Curie-Maßnahmen von Horizon Europe finanziert wird.
Der Mercato di San Benedetto ist für die Dauer der Arbeiten an einem Übergangsstandort an der Piazza Nazzari: Bevor Sie in die Via Cocco Ortu gehen, schauen Sie auf der Seite der Stadt nach. Die Programme der Theater und des EXMA ändern sich von Monat zu Monat, und die Termine von Monumenti Aperti ändern sich jedes Jahr.
Wenn Sie nur einen Abend haben: Aperitif in Castello, zum Sonnenuntergang von der Bastion, Abendessen in Stampace oder in der Marina, und danach das Viertel, das Ihnen am besten gefällt. Wenn Sie zwei haben, nehmen Sie für den zweiten das Theater.
Öffnungszeiten und Eintritt schreiben nicht wir: Jede Station verweist auf die Seite derer, die sie offen halten. Sie ändern sich, und die richtige Quelle ist ihre.
Auf halbem Weg
140 Grammi ist in der Via Mameli 91, in Stampace, unter dem Castello: Hier beginnt diese Runde und hier endet sie. Wenn Sie den Tisch fertig vorfinden wollen, reservieren Sie. Mittwochs kostet die Carbonara die Hälfte.
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