أهلاً بك في Cagliari
إن كنت في Cagliari ولم تزر 140 Grammi Mameli من قبل، فهذه مناسبة جيدة لتبدأ كما ينبغي.
أحضر معك المنشور وقدّمه في المطعم: نهديك Carbonara Small. نحن واثقون أنها ستعجبك، لذلك الأولى علينا.
Guanciale مقرمش، وبيض طازج، وpecorino معتّق، وفلفل أسود. من أكثر أطباق المعكرونة محبةً لدى من يكتشفنا أول مرة. وليس صدفةً أننا نقدّم كل سنة أكثر من 20.000 كاربونارا.
كيف يعمل الأمر
قبل الغداء أم بعده؟
01
إن أردت أن تبدأ من مكان يترك أثراً، فابدأ من هنا. سرداب Santa Restituta، في حي Stampace، من الأماكن التي تفهم منها فوراً كم Cagliari مكوّنة من طبقات: كان على مرّ القرون محجر حجر جيري، ومكان عبادة، وحتى ملجأً أثناء الحرب. محطة قوية، تكاد تكون سينمائية، وميزتها أنها في منطقة تنسجم جيداً مع القلب التاريخي للمدينة.
02
في حي Marina محطة أخرى تستحق فعلاً: المنطقة الأثرية Sant’Eulalia. تمتد على نحو 900 متر مربع تحت أرض الحي التاريخي وتروي Cagliari أقدم بكثير من تلك التي تُرى في التجوال فوق الأرض. هي المكان المناسب إن أردت الانتقال من المدينة «التي في البطاقة البريدية» إلى تلك التي تُكتشف شيئاً فشيئاً.
03
في منطقة Marina أيضاً، يضيف سرداب Santo Sepolcro لوناً آخر إلى Cagliari تحت الأرض. الدخول يكون عبر فتحة في وسط الصحن، والقبو مكوّن من ثلاث غرف بأقبية برميلية، فيها آثار رسوم جدارية وجوّ خاص جداً. إن أردت أن ترى مكاناً أقل بداهةً لكنه موحٍ جداً، فهذه محطة تستحق التسجيل.
04
بعد ما تحت الأرض، يلزم منظر مفتوح. Bastione di Saint Remy من رموز Cagliari المطلقة، ويضم في داخله الممشى المسقوف، «صالون المدينة التاريخي» فوق الأسوار القديمة. وهو النقطة التي يتغيّر فيها إيقاع الجولة: أولاً تختبئ المدينة، ثم تنفتح.
05
اكتمل في 1307 على تصميم Giovanni Capula، صاحب Torre di San Pancrazio نفسه. أكثر من ثلاثين متراً من الحجر الجيري على أربعة طوابق، وفوق الباب الفيل الصغير من الرخام الذي أعطاه اسمه. حين يكون مفتوحاً يُصعد إليه سيراً، ومن الأعلى يدخل Castello والميناء والخليج في نظرة واحدة: لهذا كان المرقب على البحر. وللعلم: صفحات البلدية تشير إلى إغلاقات للترميم، ولا يُصعد مع أطفال دون الثانية عشرة، ولا يوجد مصعد. تحقّق قبل الصعود.
06
خمسة هكتارات في وادي Palabanda: بدأت الأعمال في 1864، بإرادة Patrizio Gennari وتصميم Gaetano Cima. في الداخل صحراء النباتات العصارية، والنخيل، والأدغال المتوسطية، وحديقة الأعشاب الطبية — وتحت النباتات بقيت صهاريج وآبار ومحجر روماني، لأن الحديقة داخل منطقة أثرية. وعلى بعد خطوات، محفوراً في صخر تلة Buon Cammino في أواخر القرن الثاني، كان المدرّج الروماني يتّسع لعشرة آلاف شخص. وهو المحطة الأخيرة لأنه الأكثر برودة أيضاً: هنا يُجلس.
إن أردت أن تتجاوز التجوال المعتاد في المركز وترى Cagliari من زاوية أخرى، فالبحر هو الخيار الصحيح بلا شك. وهنا تدخل تجارب شركائنا: طريقتان مختلفتان لعيش الساحل الجنوبي، بين الخلجان الصغيرة والاسترخاء والحرية.
Sardegna مشهورة ببحرها أيضاً، وهنا في Cagliari خلجان صغيرة تستحق فعلاً أن تُرى من البحر. مع Boats in the Sea يمكنك خوض رحلة بقارب مطاطي طوله 9 أمتار بمحرك 300 حصان، برفقة قبطان بين بعض أجمل مناطق الساحل الجنوبي، بجولات 09:00–12:30 و14:00–17:30 و18:30–21:00. والانطلاق من Molo Sant’Elmo، على بعد دقائق من المركز.
اكتشف التجربة
إن أردت أن تعيش البحر بحرية، فمع Morama Cruising يمكنك استئجار قارب مطاطي بلا رخصة بحرية، حتى 40 حصاناً، والاستمتاع بالساحل على إيقاعك. هو الخيار الصحيح إن أردت أن تبني يوماً كاملاً بين البحر ووقفات السباحة والاسترخاء، بلا مواعيد صارمة وبكل حرية الذهاب إلى حيث تشاء.
اكتشف التجربةعلى بعد خطوة من Piazza Yenne ومن محطة via Roma.
تساعدنا ملفات تعريف الارتباط على فهم كيفية استخدام الموقع وعلى إدارة حملاتنا. يمكنك قبولها أو رفضها: الموقع يعمل في الحالتين. سياسة الخصوصية · سياسة ملفات تعريف الارتباط · الشروط والأحكام
