Bienvenido a Cagliari
Si estás en Cagliari y nunca has estado en 140 Grammi Mameli, esta es una buena ocasión para empezar como se debe.
Trae el folleto y preséntalo en el restaurante: te regalamos una Carbonara Small. Estamos tan seguros de que te gustará que la primera la ponemos nosotros.
Guanciale crujiente, huevo fresco, pecorino curado y pimienta negra. Una de las pastas más queridas por quien nos descubre por primera vez. No es casualidad que sirvamos más de 20.000 Carbonaras al año.
Cómo funciona
¿Antes o después de comer?
01
Si quieres empezar por un lugar que deja huella, empieza aquí. La Cripta de Santa Restituta, en el barrio de Stampace, es uno de esos sitios que te hacen entender enseguida cuántas capas tiene Cagliari: a lo largo de los siglos ha sido cantera de caliza, lugar de culto e incluso refugio durante la guerra. Es una parada fuerte, casi cinematográfica, y tiene la ventaja de estar en una zona que dialoga bien con el corazón histórico de la ciudad.
02
En el barrio de la Marina hay otra parada que merece de verdad: el Área Arqueológica de Sant’Eulalia. Se extiende unos 900 metros cuadrados bajo el barrio histórico y cuenta una Cagliari mucho más antigua que la que se ve paseando en superficie. Es el sitio adecuado si quieres pasar de la ciudad de postal a la que se descubre poco a poco.
03
También en la zona de la Marina, la Cripta de Santo Sepolcro añade otro matiz a la Cagliari subterránea. Se accede por una trampilla en el centro de la nave y el hipogeo está formado por tres cámaras con bóveda de cañón, con restos de frescos y una atmósfera muy particular. Si quieres un lugar menos obvio pero muy evocador, esta es una parada para apuntar.
04
Después de los subterráneos hace falta una vista abierta. El Bastión de Saint Remy es uno de los símbolos absolutos de Cagliari y alberga el paseo cubierto, el «salón histórico» de la ciudad, en lo alto de las antiguas murallas. Es el punto en que el paseo cambia de ritmo: primero la ciudad se esconde, luego se abre.
05
Terminada en 1307 según un diseño de Giovanni Capula, la misma mano de la Torre di San Pancrazio. Más de treinta metros de caliza en cuatro plantas y, sobre la puerta, el pequeño elefante de mármol que le dio el nombre. Cuando está abierta se sube a pie, y desde arriba el Castello, el puerto y el golfo caben en una sola mirada: por eso era la atalaya sobre el mar. Conviene saberlo: las páginas del Ayuntamiento señalan cierres por restauración, no se sube con niños menores de doce años y no hay ascensor. Compruébalo antes de subir.
06
Cinco hectáreas en el valle de Palabanda: las obras empezaron en 1864, por voluntad de Patrizio Gennari y con proyecto de Gaetano Cima. Dentro están el desierto de las suculentas, el palmeral, el monte mediterráneo y el huerto de los simples — y bajo las plantas quedan cisternas, pozos y una cantera romana, porque el jardín está dentro de un área arqueológica. A pocos pasos, excavado en la roca de la colina de Buon Cammino a finales del siglo II, el Anfiteatro romano acogía a diez mil personas. Es la última parada porque es también la más fresca: aquí uno se sienta.
Si quieres ir más allá del paseo clásico por el centro y ver Cagliari desde otra perspectiva, el mar es sin duda la elección correcta. Ahí entran en juego las experiencias de nuestros socios: dos maneras distintas de vivir la costa sur, entre calas, descanso y libertad.
Cerdeña es famosa también por su mar, y aquí en Cagliari hay calas que merecen de verdad verse desde el agua. Con Boats in the Sea puedes hacer una excursión en neumática de 9 metros con motor de 300 CV, acompañado de un patrón, por algunas de las zonas más bonitas de la costa sur, con salidas 09:00–12:30, 14:00–17:30 y 18:30–21:00. La salida es desde el Molo Sant’Elmo, a pocos minutos del centro.
Descubrir la experiencia
Si quieres vivir el mar en libertad, con Morama Cruising puedes alquilar una neumática sin título náutico, hasta 40 CV, y disfrutar de la costa a tu ritmo. Es la elección correcta si quieres montarte un día entero entre mar, paradas de baño y descanso, sin horarios rígidos y con toda la libertad de ir donde quieras.
Descubrir la experienciaA un paso de Piazza Yenne y de la estación de via Roma.
Las cookies nos ayudan a entender cómo se usa la web y a llevar nuestras campañas. Puedes aceptarlas o rechazarlas: la web funciona igual. Política de privacidad · Política de cookies · Términos y condiciones
