Bu bildirim, Sviluppo Ristorazione Italia S.r.l. şirketinin my.140grammi.com sitesini ziyaret edenlerin kişisel verilerini (AB) 2016/679 sayılı Tüzüğün (GDPR) 13. ve 14. maddeleri uyarınca nasıl işlediğini açıklar.
Veri sorumlusu
Sviluppo Ristorazione Italia S.r.l.
C.so Margherita di Savoia 15 – 07100 Sassari (SS) – İtalya
KDV no. 02793170909
E-posta: contabilita@140grammi.com · Telefon: +39 070 660001
Hangi veriler, neden ve hangi hukuki dayanakla
Gezinme verileri. Normal işleyişte bu sitenin sistemleri, aktarımı internet protokollerinin kullanımından ayrılamayan verileri toplar: IP adresi, tarayıcı ve işletim sistemi, istek saati, ziyaret edilen sayfalar. Bunları anonim istatistikler ile sitenin çalışması ve güvenliği için kullanırız. Dayanak: meşru menfaat (md. 6/1/f GDPR).
Rezervasyonlar ve talepler. Bir formu doldurduğunuzda ya da bir etkinlik, grup menüsü veya iş birliği için teklif istediğinizde bize verdiklerinizi toplarız: ad, e-posta, telefon ve yazdıklarınız. Bunları yalnızca size yanıt vermek ve talebi işleme almak için kullanırız. Dayanak: sözleşme öncesi tedbirler ve sözleşmenin ifası (md. 6/1/b GDPR). Masa rezervasyonları harici bir platformda (Pienissimo), o sağlayıcının kendi politikası uyarınca yapılır.
İstatistik ve pazarlama. Onayınızla, sitenin nasıl kullanıldığını ölçen ve size daha uygun reklamlar göstermemizi sağlayan araçları kullanırız: Google Analytics 4, Google Ads ve Meta pikseli, Google Tag Manager üzerinden yönetilir. Onayınız olmadan kapalı kalırlar. Dayanak: açık rıza (md. 6/1/a GDPR), her an geri alınabilir. Tam liste Çerez Politikasındadır.
Verileri kimlerle paylaşırız
Veriler, bizim adımıza veri işleyen olarak hareket eden tedarikçilerce işlenebilir: barındırma sağlayıcısı, rezervasyon platformu, yukarıda sayılan istatistik ve reklam hizmetleri ile mali ve hukuki danışmanlarımız. Verilerinizi kimseye satmayız. Bazı tedarikçiler Avrupa Ekonomik Alanı dışındadır: bu durumda aktarım, Avrupa Komisyonunca onaylanmış standart sözleşme hükümlerine veya bir yeterlilik kararına dayanır.
Ne kadar süreyle saklarız
Talepler ve rezervasyonlar, işlenmeleri için gereken süre boyunca ve ardından vergi ve medeni hukuk mevzuatının öngördüğü süreler boyunca saklanır. İstatistiksel veriler kullanılan hizmetin ayarlarına göre saklanır. Çerezler, Çerez Politikasında belirtilen süreler kadar kalır.
Haklarınız
Verilerinize erişim, düzeltme, silme, işlemenin kısıtlanması, taşınabilirlik ve meşru menfaate dayalı işlemeye itiraz hakkınız vardır. İşleme rızaya dayanıyorsa, rızanızı her an geri alabilirsiniz; bu, geri almadan önceki işlemenin hukuka uygunluğunu etkilemez. Bunun için contabilita@140grammi.com adresine yazın. Ayrıca İtalyan veri koruma otoritesine (garanteprivacy.it) ya da ülkenizdeki denetim makamına şikâyette bulunma hakkınız vardır.
Çerez tercihlerini değiştirme
Rızanızı her an Çerez Politikası sayfasındaki tercih panelinden değiştirebilir veya geri alabilirsiniz.
Son güncelleme: 2 Eylül 2026.
