Настоящая политика объясняет, как Sviluppo Ristorazione Italia S.r.l. обрабатывает персональные данные посетителей сайта my.140grammi.com в соответствии со статьями 13 и 14 Регламента (ЕС) 2016/679 (GDPR).
Контролёр данных
Sviluppo Ristorazione Italia S.r.l.
C.so Margherita di Savoia 15 — 07100 Сассари (SS), Италия
НДС № 02793170909
Эл. почта: contabilita@140grammi.com · Телефон: +39 070 660001
Какие данные, зачем и на каком основании
Данные о посещении. При обычной работе системы сайта собирают данные, передача которых неотделима от использования интернет-протоколов: IP-адрес, браузер и операционная система, время запроса, просмотренные страницы. Мы используем их для анонимной статистики и для обеспечения работы и безопасности сайта. Основание: законный интерес (ст. 6(1)(f) GDPR).
Бронирования и запросы. Когда вы заполняете форму или запрашиваете предложение по мероприятию, групповому меню или сотрудничеству, мы собираем то, что вы нам сообщаете: имя, электронную почту, телефон и содержание сообщения. Мы используем это только для ответа и обработки запроса. Основание: преддоговорные меры и исполнение договора (ст. 6(1)(b) GDPR). Бронирование столиков происходит на внешней платформе (Pienissimo) согласно её собственной политике.
Статистика и маркетинг. С вашего согласия мы используем инструменты, измеряющие пользование сайтом и позволяющие показывать более уместную рекламу: Google Analytics 4, Google Ads и пиксель Meta, управляемые через Google Tag Manager. Без согласия они остаются отключёнными. Основание: согласие (ст. 6(1)(a) GDPR), отзываемое в любой момент. Полный перечень — в Политике cookie.
Кому мы передаём данные
Данные могут обрабатывать поставщики, действующие как обработчики по нашему поручению: хостинг-провайдер, платформа бронирования, перечисленные статистические и рекламные службы, наши бухгалтерские и юридические консультанты. Мы никому не продаём ваши данные. Некоторые поставщики находятся за пределами Европейской экономической зоны: в таких случаях передача основана на стандартных договорных условиях, утверждённых Европейской комиссией, либо на решении об адекватности.
Сколько мы их храним
Запросы и бронирования хранятся столько, сколько необходимо для их обработки, а затем в течение сроков, установленных налоговым и гражданским законодательством. Статистические данные — согласно настройкам используемой службы. Cookie — в течение сроков, указанных в Политике cookie.
Ваши права
Вы вправе требовать доступа к своим данным, их исправления или удаления, ограничения обработки, переносимости, а также возражать против обработки, основанной на законном интересе. Если обработка основана на согласии, вы можете отозвать его в любой момент без ущерба для законности предшествующей обработки. Пишите на contabilita@140grammi.com. Вы также вправе подать жалобу в итальянский орган по защите данных (garanteprivacy.it) или в надзорный орган вашей страны.
Изменение настроек cookie
Согласие можно изменить или отозвать в любой момент в Политике cookie, где находится панель настроек.
Последнее обновление: 2 сентября 2026 г.
