Tyto zásady vysvětlují, jak Sviluppo Ristorazione Italia S.r.l. zpracovává osobní údaje návštěvníků stránek my.140grammi.com, podle článků 13 a 14 Nařízení (EU) 2016/679 (GDPR).
Správce údajů
Sviluppo Ristorazione Italia S.r.l.
C.so Margherita di Savoia 15 – 07100 Sassari (SS) – Itálie
DIČ 02793170909
E-mail: contabilita@140grammi.com · Telefon: +39 070 660001
Jaké údaje, proč a na jakém základě
Údaje o prohlížení. Při běžném provozu systémy těchto stránek shromažďují údaje, jejichž přenos je nedelný od používání internetových protokolů: IP adresa, prohlížeč a operační systém, čas požadavku, navštívené stránky. Používáme je pro anonymní statistiky a pro zajištění provozu a bezpečnosti. Právní základ: oprávněný zájem (čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR).
Rezervace a dotazy. Když vyplníte formulář nebo si vyžádáte nabídku na akci, skupinové menu či spolupráci, shromažďujeme to, co nám sdělíte: jméno, e-mail, telefon a obsah zprávy. Použijeme to výhradně k odpovědi a vyřízení požadavku. Právní základ: předsmluvní opatření a plnění smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. b GDPR). Rezervace stolů probíhají na externí platformě (Pienissimo) podle jejích vlastních zásad.
Statistiky a marketing. S vaším souhlasem používáme nástroje, které měří užívání stránek a umožňují zobrazovat relevantnější reklamu: Google Analytics 4, Google Ads a Meta pixel, spravované přes Google Tag Manager. Bez souhlasu zůstávají vypnuté. Právní základ: souhlas (čl. 6 odst. 1 písm. a GDPR), kdykoli odvolatelný. Úplný seznam najdete v Zásadách cookies.
Komu údaje předáváme
Údaje mohou zpracovávat dodavatelé jednající jako zpracovatelé pro nás: poskytovatel hostingu, rezervační platforma, uvedené statistické a reklamní služby a naši účetní a právní poradci. Vaše údaje nikomu neprodáváme. Někteří dodavatelé sídlí mimo Evropský hospodářský prostor: předání se pak opírá o standardní smluvní doložky schválené Evropskou komisí nebo o rozhodnutí o odpovídající ochraně.
Jak dlouho je uchováváme
Dotazy a rezervace uchováváme po dobu nezbytnou k jejich vyřízení a poté po dobu vyžadovanou daňovými a občanskoprávními předpisy. Statistická data podle nastavení použité služby. Cookies po dobu uvedenou v Zásadách cookies.
Vaše práva
Máte právo na přístup, opravu, výmaz, omezení zpracování, přenositelnost a námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu. Je-li zpracování založeno na souhlasu, můžete jej kdykoli odvolat, aniž by tím byla dotčena zákonnost předchozího zpracování. Pište na contabilita@140grammi.com. Máte také právo podat stížnost u italského úřadu pro ochranu osobních údajů (garanteprivacy.it) nebo u dozorového úřadu ve své zemi.
Změna předvoleb cookies
Souhlas můžete kdykoli změnit nebo odvolat v Zásadách cookies, kde najdete panel předvoleb.
Poslední aktualizace: 2. září 2026.
